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愈来愈恶劣的天气或导致咖啡的消失

【咖啡文化知识】气候变化影响植物生长 茶、咖啡和巧克力未来或消失?



       咖啡之家(www.cnkafei.cn)7月16日电 据外国媒体16日新闻报道,伴随着气候变化的连续不断加重,愈来愈多的粮食作物的生长发育将遭受影响,一些鱼类和动物的总数也将会大幅度降低。将来,一些广受欢迎的食材和饮品有可能从全人类餐桌上消失。
 
  新闻报道称,由于全球气候变暖,到2050年,全世界适宜栽植咖啡的田地总面积将会会降低一大半;到2080年,纯天然品种的咖啡预估将全部绝种。据统计,坦桑尼亚是咖啡的至关重要输出国之一,在过去的50年中,其咖啡生产量早已降低了一大半。
 
       朱古力也是全球气候变暖的意外受害者之一。据了解,制做朱古力的原材料可可豆对生长发育自然环境有很高的要求。对于可可树而言,一切溫度、降水、土壤层质量、光照或风速等级的变动都会对收成造成极大影响。
 
  2060年之后,贡献了全世界可可豆出口生产量超过一半的生产国加纳和科特迪瓦,都将面对平均温度上升2度的可能。全球气候变暖的最直接不良影响是,市面上不可能还有价廉物美的巧克力。现阶段,天气的变动早已驱使印度尼西亚和非洲的农业生产者从栽植可可转向别的作物,如棕榈树和橡胶树。
 
  做为全人类至关重要淀粉来源的马铃薯因而面临严酷的考验。由于马铃薯在土层以下生长发育,因而非常容易遭受旱灾的影响。据英国新闻媒体报道,2018年夏季的高溫酷暑,造成马铃薯减产1/4。
 
  茶叶的生长发育自然环境也更加恶劣。在印度,由于滋润茶园的季风气候愈来愈强烈,茶叶的口感开始遭受影响。品茗的人或许会察觉,茶水味儿早已愈来愈淡。
 
  在法国南部,拥有几百年历史的白兰地制造行业处在生存危机——连续不断上升的天气造成葡萄越来越甜。生产厂家们正疯狂地找寻最合适的代替品,每一年花销数百万欧元开展科学研究,但至今收效甚微。
 
  气象专家警示,恶劣天气正变得愈来愈频繁。英国气象局资料显示,与工业时代前对比,大不列颠群岛出現干旱酷暑夏季的概率提升了30倍。英国和爱尔兰现在每过八年就会亲身经历多次极端化的夏季,别的很多国家也有相似状况。
 
  除此之外各种植被,鱼类、贝壳类也遭受全球气候变暖的侵害。占地球表面积70%左右的大海溫度连续不断上升,这造成了海水中含氧量降低,影响鱼类存活。另外,海水还吸收了大量的Co2,造成海水酸化,贝壳类将愈发难以生长发育。统计分析强调,全世界捕鱼量已降低5%,渔船捕鱼的收益连续不断降低。

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