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咖啡礼仪知多少

【咖啡文化知识】喝咖啡最基本的礼仪,你可以不做但必须要懂

 


       咖啡之家(www.cnkafei.cn)每次普及咖啡礼仪的时候,很多人都会说:怎么这么麻烦?想怎么喝就怎么喝呗。其实喝咖啡也有一套约定俗成的礼仪,掌握了这些礼仪,不能助你成为咖啡大拿,却也能防止你在不经意间出丑。

咖啡礼仪
 
       1、品尝前的准备
饮用前,要先喝一口冰水,把口腔的味道清零,同时也把口腔完成清洁。

       2、怎样拿咖啡杯
把勺子放在碟子上,然后用手捏住咖啡杯的杯耳。

       3、先品尝原味咖啡
无论如何先喝一口原味咖啡,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。这样品尝,咖啡的风味就尽在舌尖了。

       4、怎样给咖啡加糖
在给咖啡加糖时,可用咖啡匙舀取加入杯内;如果是方糖的话,用夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。千万不要把咖啡匙舀咖啡往嘴里送,咖啡勺只有两个使命:加糖和搅拌。咖啡匙用毕,要放在碟子上,不要放在杯子里。

       5、喝咖啡要趁热品尝
咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。一般来说应趁热品尝为你端上的咖啡,是品尝咖啡的基本礼节。如果太热的话,可以用咖啡匙轻轻搅拌,不要试图用嘴把咖啡吹凉。

       6、杯碟的使用方法
盛放咖啡的杯碟是特制的。应放在大家的正面或者右侧,杯耳指向右方。品尝咖啡时,用右手拿着咖啡杯的杯耳,慢慢地移向嘴边轻啜,不要发出声响。

       7、喝咖啡与品尝点心
喝咖啡当然还可以配些点心,吃点心的时候要放下咖啡杯,喝咖啡的时候不要拿着点心。


请人喝咖啡礼仪

       不管是在咖啡馆,还是在其它地方,喝咖啡时一些关键的礼仪做不对,很可能会被认为不礼貌,那如果你打算请大家品尝咖啡应该注意的咖啡礼仪有哪些?

       1、请人喝咖啡时的礼仪
请别人来喝咖啡,告诉大家今天要用什么方法,做一杯什么样的咖啡,以防止让不懂咖啡的人尴尬。

       2、递咖啡时的礼仪
递咖啡的时候,一定要用双手去递,杯碟接触桌面的时候,要轻放,不要发出声响。

       3、喝咖啡时的坐姿
如果是在商务氛围下,坐姿要端正,尽量不要大幅度斜靠在椅背上;如果是和朋友在一起,可以靠在沙发上,但是不要翘二郎腿。

       4、不要频繁打电话或玩手机
不管是因为什么原因请大家品尝咖啡,都不要一直打电话或玩手机,如果确实需要的话,需要向对方表达一下歉意。

       5、离开时的礼仪
喝完咖啡,大家准备起身离开时,要微笑点头示意,招手说再见!


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